培根芝士漢堡
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孤珊剩
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餡料十足，營養豐富的漢堡在家做。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
將高筋麵粉，奶粉，鹽，雞蛋，水，酵母，細砂糖攪拌均勻。揉成麵糰，在加上黃油揉至擴 展階段 -
步驟 2/11
麵糰揉至擴充套件階段後，蓋上保鮮膜進行發酵 麵糰發酵到2.5倍大
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步驟 3/11
排氣，分割成4份，滾圓，進行15分鐘中間發酵
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步驟 4/11
把中間發酵好的麵糰再滾圓放入烤盤，在烤盤底 部放一盤開水，關上烤箱門進行最後發酵，約40分 鍾。
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步驟 5/11
發酵到2倍大，在表面刷一層全蛋液，撒一些白芝 麻。
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步驟 6/11
放入預熱好的烤箱烤焙。170度，約20分鐘。
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步驟 7/11
生菜切絲 西紅柿切成4片
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步驟 8/11
培根在煎鍋中煎熟
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步驟 9/11
把雞蛋煎成荷包蛋
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步驟 10/11
漢堡胚從中間切開，抹上沙拉醬
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步驟 11/11
依次放上生菜 培根 雞蛋 西紅柿片 芝士片即可
小貼士
餡料可以換成自己喜歡的，建議要營養搭配
釋出於 2020-02-13
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