Name: 泡椒木耳
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 幹黑木耳 50g; 泡山椒 50g; 姜 適量; 大蒜 適量; 精鹽 適量; 紅辣椒 適量

泡椒木耳

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相信很多朋友都吃過有友牌泡椒鳳爪吧，味道很不錯吧，今天釋出一道泡椒木耳，很入味，泡椒味足，清新爽口，跟有友泡椒鳳爪的味道相似，喜歡吃辣的朋友們可以試試，簡單易製作，味道好

時間:1-2小時

食材

幹黑木耳 50g

泡山椒 50g

姜適量

大蒜適量

精鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

將黑木耳泡發，洗淨
步驟 2/7

準備好泡山椒
步驟 3/7

將泡山椒、姜、大蒜、紅辣椒切碎，放入盆內，加入適量涼開水和泡椒水
步驟 4/7

將泡發的木耳下開水中煮約2分鐘，撈出瀝乾水
步驟 5/7

將煮好瀝乾的木耳放入調好的料汁當中浸泡
步驟 6/7

用保鮮膜封好，放入冰箱保鮮室3小時
步驟 7/7

3小時後將泡好的木耳撈出裝盤即可

小貼士

泡的時間可以加長，但至少3小時

釋出於 2019-11-12

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