這款簡單版的奇妙芥末蝦,送給聖誕夜想親自動手製作聖誕晚餐的情侶們,製作簡單快捷,外型漂亮,由於在沙拉醬中調入了芥末,口感很是有新意。非常適合聖誕夜,親手做給你們心中那個心儀的他(她)。預祝有情人都能渡過一個溫馨浪漫的聖誕夜!這款裡面的蝦,可以用油炸的方法,但遵循健康吃法原則,我就簡單的用了汆燙熟的方法,無油更健康些。
1.蝦要選個頭大點的,用淡水蝦比較合適,我用的是明蝦。如果一定要用海蝦,因為海蝦本身味道重,所以需要把蝦汆燙的那個步驟改為油炸。
2.薯片要選清淡點的口味,我選了黃瓜味的,如果用濃郁口味的薯片,會喧賓奪主搶走蝦和芥末沙拉醬的味道。
3.如果家裡有黃芥末,那麼可以把這裡面的青芥末換成黃芥末,味道又有點不一樣哦。