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咖哩菜花
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我要長肉owo

之前做了道咖哩花菜、覺得酸酸甜甜的很好吃,想著換換其他口味的折騰折騰,因為一直很喜歡咖哩的味道、所以嘗試了做咖哩花菜……但是個人更喜歡茄汁菜花,這道菜做了兩遍、第一遍做的不入味、第二遍改進了下、但是忘了拍過程照了、嘿嘿!

時間:10分鐘內
食材
花菜 250g
適量
適量
咖哩粉 適量
蔥末 適量
高湯 1杯
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    花菜掰成小塊
  • 步驟 2/9
    鍋中放水燒開、焯水
  • 步驟 3/9
    瀝乾水分備用
  • 步驟 4/9
    蔥切末
  • 步驟 5/9
    鍋燒熱、倒入油、五成熱的時候放入蔥花
  • 步驟 6/9
    倒入咖哩粉炒香 倒入高湯燒開
  • 步驟 7/9
    倒入花菜
  • 步驟 8/9
    調入鹽、燒5分鐘 待湯汁不多的時候用水澱粉勾芡
  • 步驟 9/9
    盛盤
小貼士

一般人都可以食用咖哩、但每次食用量應該控制在20g左右、

因為咖哩對胃有一定的刺激、所以胃不好的要少吃、

釋出於 2019-12-06
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