咖哩土豆泥
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土豆一直是我很喜歡的食物，拿它來是煲湯、跟肉類一起炒，做成沙拉或者土豆泥都是很不錯的，這次選用了一個大土豆配合咖哩一起來吃，味道也不錯，非常健康。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好土豆和咖哩 -
步驟 2/9
土豆去皮切成粒
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步驟 3/9
放在蒸鍋上蒸熟
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步驟 4/9
蒸熟的土豆用勺子壓成泥
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步驟 5/9
加入適量黑胡椒粉拌勻
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步驟 6/9
杯裡倒入少量開水將咖哩弄散
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步驟 7/9
將咖哩倒入土豆泥裡拌勻
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步驟 8/9
將咖哩土豆泥倒入模具中
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步驟 9/9
淋入適量番茄醬即可吃用
小貼士
1、土豆切成粒比較容易蒸熟
2、咖哩建議用粉的比較方便
3、土豆泥最好趁熱倒入黑胡椒粉和咖哩拌勻
4、番茄醬可以加也可以不加
釋出於 2020-08-18
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