Name: 毛豆番茄蛋湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 毛豆 100g; 雞蛋 2個; 番茄 2個; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 蔥 適量; 蝦米 適量

毛豆番茄蛋湯

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毛豆，在我們這裡就是百搭，做什麼菜都可以放。

時間:10分鐘內

食材

毛豆 100g

雞蛋 2個

番茄 2個

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

準備；毛豆洗淨，番茄洗淨切片，蝦米漂淨。鍋裡油熱，放下毛豆煸炒
步驟 2/5

放適量清水煮開，小火煮5分鐘，放下番茄
步驟 3/5

放下蝦米，大火煮2分鐘.
步驟 4/5

倒入蛋液，大火煮開
步驟 5/5

放鹽，雞精，蔥花即可

小貼士

毛豆要煮透才好吃。

蝦米要漂淨。

釋出於 2019-11-14

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