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草莓酒
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冷月

草莓酒,自制零新增,口感甜甜的很好喝

時間:10-30分鐘
食材
草莓 400g
白蘭地 半瓶
檸檬 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    放到清水裡用鹽水浸泡五分鐘,瀝乾 我來不及瀝乾,直接用酒洗了下,好浪費呀!
  • 步驟 2/4
    白蘭地一支
  • 步驟 3/4
    草莓裝入瓶子,放一片檸檬片,加白蘭地,密封放置陰涼處15天. 這是泡了一天之後的草莓酒
  • 步驟 4/4
    酒中的檸檬片是為了調味之用,使酒具有酸甜味道。 加了檸檬片,泡出來的草莓色澤更鮮豔哦!
小貼士

酒色紅豔透徹,醇香四溢,具有防病抗癌美容之功效,草莓酒中含有豐富的維生素c,能軟化和保護血管、改善血液迴圈,預防心血管疾病,對腦和智力發育有重要影響。

挑選草莓時要注意哦!

應該儘量挑選色澤鮮亮、有光澤,結實、手感較硬者;

太大的草莓忌買,過於水靈的草莓也不能買;

不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓;

最好儘量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。

釋出於 2019-11-20
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