現在的草莓大批次上市了,而在我們當地只有春季才可以看到的水蘿蔔也上市了。雖然價格貴了點,但我還是沒忍住,在第一時間搶先買回家嚐了鮮。這次把草莓和水蘿蔔搭配了起來,做成了酸甜口,開胃,解膩,特別是酒後,來上一盤,絕對有醒酒的功效呢。這個紅皮的水蘿蔔,味道與白蘿蔔和綠蘿蔔有差別,含水份大,甜甜的,更象是水果。
甜與醋的用量請根據自已的口味調整。