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香菜拌水蘿蔔
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kjy-w
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春節期間,全是大魚大肉啊,吃的青菜也基本上提前買好的,回到自己家,先要給腸胃放下假啊,來個爽口的小冷盤吧。
時間:10分鐘內
食材
水蘿蔔
200g
香菜
50g
香油
適量
鹽
適量
雞精
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
先把紅皮的水蘿蔔洗淨切條,灑上少量鹽,醃製一會,是為了去辣味。
步驟 2/6
醃的蘿蔔出了少許水,把這些水倒掉。
步驟 3/6
香菜帶葉洗淨,切段。
步驟 4/6
將醃過的蘿蔔條攥幹水份,和香菜放一起。
步驟 5/6
加鹽、雞精、香油調味。
步驟 6/6
拌勻盛盤即可。
小貼士
蘿蔔條醃製的時間不能太長。
釋出於 2019-11-21
193
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