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水蜜桃罐頭
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vocabulary豆漿

現在正是桃子上市的旺季，價格也不算貴。而且女兒是最喜歡吃超市裡的黃桃罐頭的。但我不想讓她吃外面的，防腐劑太多，既然能自己做，何必買防腐劑吃呢。可是今天沒有買到黃桃，蜜桃也一樣。回到家中不一會就做好了。味道好極了！

時間:10分鐘內
食材
水蜜桃 1500g
冰糖 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把買來的水蜜桃用食品刷刷洗去桃毛。
  • 步驟 2/6
    然後用水果刀去皮並切塊待用。
  • 步驟 3/6
    把切好塊的桃子放入鍋中加入適量的水。（以沒過桃子為宜）
  • 步驟 4/6
    加入冰糖。（甜度可根據個人喜好來定）
  • 步驟 5/6
    鍋置火上，大火燒開5分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    冷涼後的水蜜桃罐頭可放入保鮮盒置冰箱冷藏。吃時盛出一部分即可。可保鮮最少一週呢。
小貼士

（1）烹飪過程中不能用鐵鍋，易變黑色。最好用不鏽鋼鍋或現在有一種新型無毒鋁鍋

（2）煮制時間不宜過長，以免煮粘。

釋出於 2019-11-01
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