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蘿蔔丁炒肉末
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滴臥嗣陝唾

幾天前，為了家裡那隻可愛的貓貓（名字叫Jackey），大晚上的，跟LG兩人趕了回家，為啥呢，因為LG見俺喜歡養貓貓（名字叫小咪），就又給俺抓了一隻回家，這幾天小咪發情了，只好回家找Jackey相親，上了樓，兩隻小貓真的是一見鍾情，都不用俺這當媽的給介紹，兩個小傢伙已經象是老熟人一樣，開始親暱地玩耍起來了。好吧，趁著它們玩的空當，老媽裝了一包的蘿蔔乾給俺，說是自己曬的，乾淨衛生，回家泡泡就可以做菜吃了，出嫁這麼多年，老媽還是這樣，每次回去沒有一次是讓俺空著手出門的，世上只有媽媽好，願媽媽天天開心，快樂的生活。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔乾 100g
豬肉末 100g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
味極鮮 適量
蠔油 適量
蒜子 10g
青椒 15g
五香粉 少許
紅椒 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蘿蔔乾放入清水中浸泡。
  • 步驟 2/9
    泡軟後，洗淨，切小丁。
  • 步驟 3/9
    豬肉剁成末，青紅椒與蒜子切碎。
  • 步驟 4/9
    起油鍋，把肉末煸出肉香味。
  • 步驟 5/9
    放入蒜末繼續煸香。
  • 步驟 6/9
    此時就可以把蘿蔔丁放入鍋內翻炒了。
  • 步驟 7/9
    炒至蘿蔔也有香味了，就把青紅椒碎放入。
  • 步驟 8/9
    加入適量的鹽，糖 ，味極鮮，蠔油等調味料炒勻。
  • 步驟 9/9
    臨出鍋前放少許的五香粉提味增香。
小貼士

肉末最好選用五花肉來剁，帶些肥肉吃起來更潤口些。

釋出於 2019-11-20
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