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醬香大白菜
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brace留鬍子

大白菜更是餐桌上必不可少的

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 1/2棵
五花肉 50g
油 適量
黃豆醬 適量
青椒 適量
大蔥 適量
紅辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大白菜洗淨掰成大塊
  • 步驟 2/8
    肉切薄片 青紅辣椒、大蔥切段
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油加肉片炒出香味
  • 步驟 4/8
    加入蔥花、辣椒段炒出香味
  • 步驟 5/8
    倒入豆瓣醬翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    加入大白菜
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻出鍋
  • 步驟 8/8
    賣相不怎麼樣，但是味道超好，很下飯
小貼士

1.我用的是海天黃豆醬，裡面調料應該很全，可以不用再加鹽、味精之類的調味品了；

2.可以先放入大白菜的莖再放入葉子翻炒。

釋出於 2019-10-25
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