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醬汁土豆
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率直illuminate

這是一款家常菜,利用醬汁醃製的土豆色澤誘人,老少皆宜,喜歡的看看吧:

時間:10分鐘內
食材
土豆 300g
適量
老抽 適量
小蔥 適量
蒸魚豉油 適量
雞精 適量
玉米澱粉 適量
適量
辣椒油 適量
大蒜 適量
白糖 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    最好用小土豆,洗淨
  • 步驟 2/8
    蒸熟
  • 步驟 3/8
    去皮,切塊
  • 步驟 4/8
    碗汁:鹽,老抽,蒸魚豉油,雞精,水
  • 步驟 5/8
    將碗汁直接到鍋中,鍋開後,水澱粉勾芡。晾一會
  • 步驟 6/8
    然後倒入土豆中醃製一會,加辣椒油,白糖,
  • 步驟 7/8
    蔥花,蒜末,香油拌勻
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

芡汁略厚些,不要太薄了。

釋出於 2020-04-20
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