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醬汁土豆
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這是一款家常菜,利用醬汁醃製的土豆色澤誘人,老少皆宜,喜歡的看看吧:
時間:10分鐘內
食材
土豆
300g
鹽
適量
老抽
適量
小蔥
適量
蒸魚豉油
適量
雞精
適量
玉米澱粉
適量
水
適量
辣椒油
適量
大蒜
適量
白糖
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
最好用小土豆,洗淨
步驟 2/8
蒸熟
步驟 3/8
去皮,切塊
步驟 4/8
碗汁:鹽,老抽,蒸魚豉油,雞精,水
步驟 5/8
將碗汁直接到鍋中,鍋開後,水澱粉勾芡。晾一會
步驟 6/8
然後倒入土豆中醃製一會,加辣椒油,白糖,
步驟 7/8
蔥花,蒜末,香油拌勻
步驟 8/8
裝盤
小貼士
芡汁略厚些,不要太薄了。
釋出於 2020-04-20
295
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