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照燒豆芽炒肉
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fertile大蛇丸

從來沒有嘗試在豆芽裡面加入照燒醬的味道是什麼樣的，今天試了下，炒出來的菜味道還真的不錯，不過，照燒醬除了做章魚小丸子時用，也可以拌麵，做菜都不錯呢！

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 400g
醬肉丁 100g
玉米油 適量
鹽 適量
照燒醬 10g
姜 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    這是醬好的肉丁，詳細做法可以看：
  • 步驟 2/10
    豆芽洗淨。
  • 步驟 3/10
    姜切絲，蒜頭切粒，蔥切細。
  • 步驟 4/10
    熱油炒香姜蒜，倒入肉丁翻炒。
  • 步驟 5/10
    倒入豆芽一起大火翻炒。
  • 步驟 6/10
    加入適量的生抽，鹽炒勻。
  • 步驟 7/10
    倒入照燒醬翻炒。
  • 步驟 8/10
    炒至入味，豆芽熟即可。
  • 步驟 9/10
    最後撒上蔥花關火。
  • 步驟 10/10
    裝盤上菜了！
小貼士

如果沒有照燒醬可以用其他調料代替。

釋出於 2020-10-13
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