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花生醬
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不聽話

很喜歡吃沙縣小吃裡的花生醬蒸餃和拌麵,前段時間家裡包了好多餃子,再來瓶花生醬,再也不用去外面吃了!

時間:30分鐘-1小時
食材
花生 500g
芝麻香油 200g
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    花生米放烤盤裡
  • 步驟 2/10
    入烤箱150度中層烤十分鐘,取出晾涼
  • 步驟 3/10
    裝進保鮮袋裡,用擀麵杖擀幾下
  • 步驟 4/10
    倒在烤盤上
  • 步驟 5/10
    拋幾下花生衣就出來了(我做得花生衣只去掉了大部分,還有些沒去幹淨的)
  • 步驟 6/10
    分幾次用料理機打成粉
  • 步驟 7/10
    準備芝麻香油
  • 步驟 8/10
    打好的花生裝進乾淨的瓶子裡
  • 步驟 9/10
    倒入香油攪拌均勻
  • 步驟 10/10
    放適量鹽攪拌均勻就好了
小貼士

不喜歡那麼稀的,可以少加點油。

釋出於 2019-10-24
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