蒜香油麥菜
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油麥菜色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
將食材洗乾淨備用 -
步驟 2/8
大蒜切成末，油麥菜梗和葉子分開
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步驟 3/8
熱油用大蒜熗鍋
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步驟 4/8
大火，放入油麥菜梗翻炒50秒
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步驟 5/8
炒至這個顏色
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步驟 6/8
加入葉子，翻炒至葉子熟
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步驟 7/8
加入適量的鹽和雞精，炒勻
-
步驟 8/8
裝盤出鍋即可食用
小貼士
油麥菜梗先炒，再放入葉子，這樣葉子的維生素不易丟失
釋出於 2019-10-24
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