分分鐘就能出鍋的快手菜,春天要多吃,去火解毒還能燃脂補鈣,我家幾乎天天搬上餐桌都吃不膩。春天風大,空氣乾燥,老人孩子特別容易上火,最適合吃的就是當季的新鮮蔬菜,不但補充營養,滋潤肌膚,還能去火解毒,增強抵抗力。
1、素炒油麥菜,大火快炒,斷生就好,不要炒老了,否則不好吃。
2、大蒜可以多放一點,分兩次放,才能達到蒜香濃郁的目的。