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香醋尖椒燒臘腸
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沙輛頁透老

美味又下飯的一道菜,尖椒軟軟的好好吃哇,大愛。(^ω^)

時間:10-30分鐘
食材
靑椒 2個
臘腸 2節
適量
2g
魚露 少許
生抽 少許
白醋 少許
大蒜 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    青椒切成小段
  • 步驟 2/11
    去掉籽,洗淨備用
  • 步驟 3/11
    臘腸切成片
  • 步驟 4/11
    大蒜去衣拍碎
  • 步驟 5/11
    鍋裡倒油燒熱,先將青椒煎至兩面微焦
  • 步驟 6/11
    煎好後盛出
  • 步驟 7/11
    下蒜蓉爆香
  • 步驟 8/11
    倒入臘腸煎熟
  • 步驟 9/11
    倒入青椒,加些鹽
  • 步驟 10/11
    再加些魚露、生抽、白醋反炒均勻,撒些水,蓋鍋燜五分鐘即可岀鍋
  • 步驟 11/11
    一道下飯的菜就做好了
小貼士

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釋出於 2019-10-24
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