jxcaipu logo
素炒萵筍
7.2萬 熱度 840 收藏
洓肯可耐符耐

因為從小就討厭吃芹菜，可是菜譜裡面就有好幾天菜譜都是有芹菜的，真是為難我了呢，但是查了營養價值和經過多年煮菜對食材的瞭解，瞭解到芹菜是可以用萵筍替代的。不囉嗦啦，重點是分享既好吃的菜

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 1根
火麻油 2匙羹
鹽 半勺
大蒜 5瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    倒入兩匙羹的亦舒堂火麻油，熱鍋，記得中小火。
  • 步驟 2/5
    倒入蒜米，炒香下。
  • 步驟 3/5
    然後倒入切好的萵筍炒，至萵筍變色。
  • 步驟 4/5
    萵筍變色後也快熟了，就可以倒入萵筍葉進去炒，放鹽，炒大概5分鐘即可出鍋。
  • 步驟 5/5
    裝盤，帶上西紅柿就是一個晚餐完成了。
小貼士

1.這裡主要是減肥食譜的原因，所以炒菜用油一定要用不飽和脂肪酸高的食用油，例如：火麻油、橄欖油、亞麻油等。

2.為了保留其營養價值，建議用全程用中火來炒菜。

3.因為減肥食譜吃得比較少，所以可以根據食量增加萵筍的分量，胃大可以吃上兩根，量不做要求的。

釋出於 2019-11-14
87
相關菜譜
寫評論