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洋蔥炒草菇
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帥呆scarcity

買了幾次這種菇，一直不知道叫什麼名字，今天特意問了賣家，他告訴我這叫草菇，呵呵，總算知道這個長得像雞心的菌菇叫啥了！

時間:10分鐘內
食材
草菇 300g
洋蔥 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
姜 適量
蒜頭 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洋蔥切片，姜切絲，蒜頭切粒。
  • 步驟 2/9
    草菇洗淨。
  • 步驟 3/9
    對半切。
  • 步驟 4/9
    熱油炒香姜蒜。
  • 步驟 5/9
    放入草菇翻炒。
  • 步驟 6/9
    加少許水，生抽，料酒，鹽。
  • 步驟 7/9
    炒至草菇快熟時。
  • 步驟 8/9
    放入洋蔥略炒即可。
  • 步驟 9/9
    最後撒點甜椒裝飾上菜。
小貼士

洋蔥炒太熟很多維生素會被破壞哦！所以在這裡我選擇後放。

釋出於 2019-10-24
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