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燙麵蔥花雞蛋餅
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笛號蹤峙綻

轉眼有一段時間沒做菜了，想著用心參加地方菜活動的，誰料硬體不給力。現在總算可以將就拍照了，又一個好活動給錯過了，這難道是好事多麿，要拿大獎的節奏嗎？嗚嗚......有一段時間沒髮菜譜了，既然可以發了，那就發我最喜歡的麵食吧。燙麵餅加了雞蛋和鹽麵餅會酥很多，加了蔥花會香很多，親們可以試試。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
小蔥 1個
開水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將麵粉與蔥花、鹽、雞蛋混合。
  • 步驟 2/5
    加適量的開水揉成麵糰。
  • 步驟 3/5
    分成六塊大小相等的劑子，並擀薄。
  • 步驟 4/5
    電餅鐺刷油。
  • 步驟 5/5
    將餅坯放入電餅鐺，烤至兩面上色，蔥花飄香即可。
小貼士

可根據個人口味加調料。個人認為加上 雞蛋和酥口感會酥許多。加蔥花很香。

釋出於 2019-10-24
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