蔥爆油豆乾
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我們家喜歡吃這種油豆乾，用大蔥來大火炒特別的好吃，炒好後的油豆乾，柔軟又帶有韌性，口感特別的好。這裡配了些青菜，營養更全面。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
油豆乾三片，取出用清水沖洗下 -
步驟 2/12
切成細細的條
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步驟 3/12
蔥也要切成這般細絲，備好的辣椒也切成絲
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步驟 4/12
熱鍋入油先放入肉絲翻炒
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步驟 5/12
倒入油豆乾
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步驟 6/12
大火翻炒
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步驟 7/12
瀝入少許的生抽
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步驟 8/12
加入事先洗淨備好的菠菜
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步驟 9/12
油豆乾翻到菠菜的上面燜炒一會
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步驟 10/12
再加入蔥
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步驟 11/12
蔥不能放的太早，出鍋前放就好，不要炒老
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步驟 12/12
加鹽快速翻拌就可以出鍋了
小貼士
蔥不能放的太早，出鍋前放就好，不要炒老
釋出於 2019-11-06
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