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粟子燜雞翅
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多蘿西馬啄夭

粟子養胃健脾,補腎強筋之效。嫩香的雞翅加上粉甜的粟子是很搭配...

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 400g
粟子 100g
適量
生抽 適量
蠔油 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞翅洗淨
  • 步驟 2/11
    砍成中塊
  • 步驟 3/11
    加入適量雞粉和生抽 攪勻醃10分鐘
  • 步驟 4/11
    粟子用開水燙去皮洗淨
  • 步驟 5/11
    熱油鍋下雞翅煎
  • 步驟 6/11
    兩面煎香加入粟子
  • 步驟 7/11
    加入適量清水
  • 步驟 8/11
    加入適量生抽
  • 步驟 9/11
    加入適量蠔油
  • 步驟 10/11
    蓋蓋燜至收汁
  • 步驟 11/11
    雞翅粟子關火出鍋
小貼士

粟子用開水燙易去皮

釋出於 2019-08-12
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