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白菜炒饊子
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steak情戀

饊子是皖北傳統小吃，是一種油炸食品，香脆可口。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 300g
饊子 150g
青椒 1根
紅椒 半根
青蒜苗 4根
食用油 適量
食鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一棵小一點的白菜，300克。
  • 步驟 2/8
    饊子用手掰成段。
  • 步驟 3/8
    青、紅辣椒切成絲，青蒜苗切段備用。
  • 步驟 4/8
    炒鍋倒油燒至7成熱後，放入辣椒絲炸鍋。
  • 步驟 5/8
    然後放入白菜絲旺火快炒。
  • 步驟 6/8
    加適量鹽炒勻。
  • 步驟 7/8
    炒至白菜出汁後放入饊子，快速翻炒，饊子會吸收白菜汁。
  • 步驟 8/8
    最後放入青蒜段炒勻即可。
小貼士

無

釋出於 2019-08-12
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