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胡蘿蔔炒紅薯粉條
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思元

這是昨天早上給老公準備的早餐，非常美味的一盤炒粉哦！

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 40g
泡發紅薯粉條 200g
辣椒 4個
油 40g
鹽 1g
生抽 10g
蠔油 3g
豆豉 6g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    紅薯粉條提前浸泡十二個小時
  • 步驟 2/12
    撈起沖洗乾淨，瀝乾水份
  • 步驟 3/12
    胡蘿蔔切絲，青紅辣椒切碎，豆豉洗淨
  • 步驟 4/12
    熱鍋倒油，放辣椒、豆豉煸香
  • 步驟 5/12
    放胡蘿蔔翻炒均勻
  • 步驟 6/12
    打入一個雞蛋炒散
  • 步驟 7/12
    放紅薯粉條炒至變軟
  • 步驟 8/12
    放鹽翻炒均勻
  • 步驟 9/12
    放蠔油翻炒均勻
  • 步驟 10/12
    放生抽翻炒均勻
  • 步驟 11/12
    起鍋裝盤即可
  • 步驟 12/12
    慢慢享用吧！
小貼士

粉條一定要提前泡發。

釋出於 2019-12-16
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