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炒綠豆粉皮
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倮廊銑職露

上次發了一個涼拌粉皮。這次發一個炒的，換個吃法。第一次吃這道菜，是小時候在姑姑家，姑姑會做好多菜，吃的小二肚皮鼓鼓的。不知道她想過沒有，一個有心的小女孩若干年後把這道菜複製了。小三也喜歡吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
綠豆粉卷 1卷
黃瓜 200g
肉 100g
油 適量
鹽 適量
芝麻醬 適量
蒜 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    粉卷切成條，用水投幾遍
  • 步驟 2/8
    蒜切沫
  • 步驟 3/8
    肉切成絲
  • 步驟 4/8
    黃瓜切絲
  • 步驟 5/8
    芝麻醬加入水調稀
  • 步驟 6/8
    鍋中放油，放入肉絲翻炒
  • 步驟 7/8
    放入綠豆粉卷、黃瓜絲、蒜沫、芝麻醬、蒜
  • 步驟 8/8
    加入鹽和雞精翻炒均勻
小貼士

這道菜必不可少的是芝麻醬，很提味。

釋出於 2019-08-09
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