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雙腸蛋炒飯
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glorify祝願

很多人的下廚之路都是從蛋炒飯開始的，太多的食材可以拿來做蛋炒飯，又方便又好吃。這次是家裡沒買菜，隨便看冰箱裡有什麼就做了什麼。還不錯呢，顏色搭配很漂亮，炒出來也很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
白米飯 2碗
油 適量
鹽 適量
雞蛋 3顆
香腸 1節
火腿腸 1根
洋蔥 適量
蒜薹 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    剩米飯兩碗.
  • 步驟 2/12
    雞蛋磕入碗內，打散。切好洋蔥碎。火腿腸切丁，蒸熟的香腸切片。
  • 步驟 3/12
    先把雞蛋炒好備用。
  • 步驟 4/12
    油鍋熱後爆香洋蔥。
  • 步驟 5/12
    炒火腿腸。
  • 步驟 6/12
    加香腸片一起炒。
  • 步驟 7/12
    加入米飯翻炒。
  • 步驟 8/12
    塊狀的米飯一定要鏟碎。
  • 步驟 9/12
    把炒好的雞蛋加進去。
  • 步驟 10/12
    加切碎的蒜薹。
  • 步驟 11/12
    加少許鹽調味。
  • 步驟 12/12
    出鍋了.
小貼士

1、一般都是用蔥花爆香，家裡沒有蔥了，就用洋蔥代替的，也很香。

2、香腸要先蒸熟，再切片。

3、塊狀的米飯要鏟碎，這樣才有一粒粒米飯都香香的口感。

釋出於 2019-08-09
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