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菜心雙腸蛋炒飯
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腐劑安莫兮念嘥

為了多吃蔬菜而在炒飯中放了數棵菜心烹製而來。用料包括:菜心、梅林午餐肉、廣式臘腸和雞蛋。

食材
隔夜粳米 適量
廣式香腸 適量
梅林午餐肉（火腿腸） 適量
菜心 適量
雞蛋 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菜心切碎，午餐肉和廣東香腸切成顆粒。
  • 步驟 2/6
    將雞蛋打發後下鍋炒，先盛起。
  • 步驟 3/6
    菜心加少量油炒至去生。
  • 步驟 4/6
    廣式臘腸加少量油炒熟。
  • 步驟 5/6
    加熱鍋，放油，將隔夜米飯放至鍋內，加入所有材料。出鍋前放蔥花。
  • 步驟 6/6
    加了少許生抽，所以有偏黃色，如果不加就是白色的米。
釋出於 2019-01-20
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