幹魷炒豆角 - 幹魷炒豆角的做法,幹魷炒豆角怎麼做好吃,幹魷炒豆角的家常做法 - 京細菜譜

幹魷炒豆角

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邪殤sensation

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幹魷魚絲炒豆角非常好吃，豆角吸收魷魚絲的鮮味，翠綠鮮美，好吃好看。

時間:10-30分鐘

食材

豆角 350g

幹魷魚絲 80g

油適量

鹽適量

生抽適量

烹飪步驟

步驟 1/13

食材備好
步驟 2/13

幹魷魚絲用熱水泡軟
步驟 3/13

清洗乾淨
步驟 4/13

豆角摘小段泡在水裡泡15分左右
步驟 5/13

再倒出晾乾水分
步驟 6/13

熱油鍋下魷魚絲炒
步驟 7/13

炒香魷魚絲
步驟 8/13

加入豆角
步驟 9/13

炒至豆角變色加入適量清水
步驟 10/13

蓋蓋用中火煮1分鐘左右將魷魚絲鮮味逼出
步驟 11/13

再加入適量鹽
步驟 12/13

加入適量生抽
步驟 13/13

炒勻出鍋

小貼士

魷魚絲下點水煮出鮮味，讓豆角吸入鮮味，更好吃。

釋出於 2019-08-09