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麻辣黃瓜
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蕩淡

炎熱的夏季，人們熱得都不想吃飯，怎樣開啟家人的味蕾呢？下面我就介紹一個麻辣小冷盤，麻辣爽脆的口感真的不錯哦

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
油 適量
鹽 適量
麻椒 適量
蒜 2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃瓜切成長條
  • 步驟 2/12
    加鹽
  • 步驟 3/12
    加味精
  • 步驟 4/12
    攪拌均勻醃製30分鐘
  • 步驟 5/12
    將醃好的黃瓜控水裝盤
  • 步驟 6/12
    加蒜末
  • 步驟 7/12
    加辣椒碎
  • 步驟 8/12
    鍋中加油，燒熱
  • 步驟 9/12
    加入麻椒
  • 步驟 10/12
    將炒黑的麻椒剷出，繼續加熱
  • 步驟 11/12
    澆麻油
  • 步驟 12/12
    脆爽的麻辣黃瓜做好了
小貼士

醃黃瓜的時間可適當延長

釋出於 2019-08-08
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