辣椒炒雞蛋，很多人都愛吃的經典美味~~因為怕上火，我用的是微辣的青椒。這次買的青椒沒味道，炒出來竟然一點辣味也沒有，好像甜椒！不過正好，我這兩天也該吃點清淡的了。^_^炒辣椒雞蛋，我喜歡把辣椒切好放到蛋液裡面，下鍋炒，這樣雞蛋包裹著辣椒，可以減輕不少辣椒的辣味呢。不過，也有很多先炒雞蛋再炒辣椒、再混合一起炒的，這看個人喜好啦。