Name: 石榴裸蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 6寸戚風蛋糕 1個; 淡奶油 250ml; 白砂糖 20g; 石榴 1/2個; 糖珠 適量; 薄荷葉 適量

石榴裸蛋糕

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花花造型石榴裸蛋糕是為自己專屬定製的生日蛋糕，簡單而不失典雅，就是我個人的寫照吧呵呵O(∩_∩)O~親愛的花花，生日快樂(*^__^*)嘻嘻……

時間:10-30分鐘

食材

6寸戚風蛋糕 1個

淡奶油 250ml

白砂糖 20g

石榴 1/2個

糖珠適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備6寸戚風蛋糕一個
步驟 2/7

淡奶油提前冷藏1晚，加白砂糖打至出現明顯橫紋即可，大概需要8—10分鐘
步驟 3/7

蛋糕切成兩片
步驟 4/7

抹上一層上淡奶油，撒上石榴粒
步驟 5/7

蓋上另一半蛋糕，石榴用模具擺出花型
步驟 6/7

將裱花嘴安裝好，家裡沒有裱花袋，用的是保鮮袋
步驟 7/7

裝入打發好的奶油

小貼士

裱花的時候要用力均勻，才能擠出大小一致的花型。

釋出於 2019-12-13

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