在我的記憶裡，兒時與母親製作的大多都是北方的元宵，元宵餡製作成固體的，然後用水淋溼，一遍遍的在糯米粉中滾，一層水一層糯米粉，煮的時候會慢慢的脹大，口感很軟糯。隨著生活水平的提高，人們很少再自己製作了元宵了，過節時，到專賣點買上一斤，各種餡料口味的都有，方便省事。學會製作甜點以後，我會自己製作南方的湯圓，用糯米粉和麵麵糰，再包上各種喜歡的餡料，簡單又省事。今年姐姐給了我一些元宵餡，於是我便自己製作了湯圓。巧克力是兒子喜歡的味道，先製作巧克力味道的湯圓吧。