清香南瓜
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思夢癬
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很簡單的一款家常菜，裡面只簡簡單單地用鹽調味，吃起來卻是清香撲鼻，口感特別的綿軟。簡單卻不失美味，沒有華麗的外表，卻讓人永遠想念，這就是家常菜的魅力！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
南瓜切片 -
步驟 2/7
油鍋燒熱，放入南瓜快速翻炒
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步驟 3/7
炒至南瓜表皮微微變軟的時候
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步驟 4/7
撒入少許鹽，翻炒均勻，淋入蓋過南瓜一半的水
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步驟 5/7
蓋上鍋蓋煮，中途可以揭蓋輕輕翻炒幾下
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步驟 6/7
煮至南瓜收汁，放鹽調味
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步驟 7/7
翻拌均勻即可出鍋
小貼士
1、煮較厚的菜時，先放一點點鹽，不僅可以減少菜的成熟時間，還能讓菜更入味呢！
2、南瓜煮熟後就不要再使勁翻炒了，否則南瓜就會碎。
釋出於 2019-08-08
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