自制酸奶,頭一次自己做,沒想到還挺成功的。在做的時候還加入了枸杞,還別說,自己做的酸奶就是很濃,而且就像老酸奶似的,跟布丁似的,特別有質感。
因為枸杞容易碎,所以要在最後放入。
牛奶和酸奶的比例3:1,最合適。