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番茄玉米丁
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tangle清瘦

相信很多女筒子都深深熱愛著玉米，我也不例外。很多時候，晚餐就是一個水煮玉米，就是這樣，還感覺挺滿足的。越容易滿足，就越容易快樂~！是吧？O(∩_∩)O~

時間:10分鐘內
食材
玉米 220g
番茄 2個
青椒 1個
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
香油 適量
番茄醬 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    新鮮玉米，洗淨後，瀝乾水分；
  • 步驟 2/12
    番茄2個洗淨後，切成番茄塊，建議不去皮；
  • 步驟 3/12
    青椒去蒂去籽，洗淨，切丁；大蒜剝去蒜衣，洗淨後，切碎；
  • 步驟 4/12
    炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱；將大蒜碎放進鍋裡，小火炒香；
  • 步驟 5/12
    放入番茄塊，翻炒均勻；
  • 步驟 6/12
    倒入適量清水，燒開；
  • 步驟 7/12
    放入玉米翻炒；
  • 步驟 8/12
    調入2勺番茄醬，翻炒至玉米熟透；
  • 步驟 9/12
    放入青椒丁翻炒；
  • 步驟 10/12
    青椒熟了之後，調入適量鹽、雞精；
  • 步驟 11/12
    淋入適量香油，翻炒均勻；
  • 步驟 12/12
    關火，出鍋，撒上蔥花即可。
小貼士

玉米中含有大量的營養保健物質，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、 維生素等營養物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的作用。

釋出於 2020-08-26
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