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炒餷條
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哦喲我嘟

炒麵的做法,面用的餷條,餷條東北就是這麼叫的,就是玉米做的麵條

時間:10分鐘內
食材
餷條 300g
胡蘿蔔 半根
火腿腸 1根
菠菜 2顆
2勺
老抽 1勺
白糖 1勺
適量
雞精 適量
1粒
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    餷條提前泡軟
  • 步驟 2/9
    開水煮8分鐘
  • 步驟 3/9
    過涼水
  • 步驟 4/9
    控幹水分
  • 步驟 5/9
    火腿腸切片,菠菜洗乾淨切段,應該用油菜,沒有隻好用菠菜,蒜切片,幹辣椒絲適量,蔥花適量
  • 步驟 6/9
    蔥蒜,幹辣椒絲爆鍋
  • 步驟 7/9
    放入菠菜翻炒斷生,在放入餷條
  • 步驟 8/9
    放老抽上色,再放入其他調味品,放入火腿腸翻炒,加入適量的水
  • 步驟 9/9
    入味,盛盤
小貼士

餷條提前泡軟

釋出於 2020-02-07
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