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秋葵炒蝦米雞蛋
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秋葵是個好東西，今年剛上市時買十幾塊一斤，趕上肉價了都，這段時間價格慢慢回落了，三塊一斤，真正的白菜價，趕緊把它帶回家，我們孃兒倆喜歡吃炒的，桐爸喜歡吃白灼的，那就換著吃吧！

時間:10分鐘內
食材
秋葵 200g
雞蛋 2個
蝦仁 40g
油 適量
鹽 適量
麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋打散。
  • 步驟 2/5
    秋葵焯水後撈起瀝乾。
  • 步驟 3/5
    鍋放油炒香蝦仁。
  • 步驟 4/5
    倒入雞蛋劃散。
  • 步驟 5/5
    放秋葵，加鹽、麻油調味即可。
小貼士

秋葵焯水時放點鹽可以使它保持綠色。

釋出於 2019-08-29
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