青瓜皮蛋湯 - 青瓜皮蛋湯的做法,青瓜皮蛋湯怎麼做好吃,青瓜皮蛋湯的家常做法 - 京細菜譜

青瓜皮蛋湯

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好吃

時間:10-30分鐘

食材

青瓜 200g

皮蛋 1個

油適量

鹽適量

姜適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

準備一條黃瓜。
步驟 2/10

黃瓜清淨切片。
步驟 3/10

準備一個皮蛋。
步驟 4/10

皮蛋去殼切塊。
步驟 5/10

鍋加水，放薑絲和油燒開。
步驟 6/10

加入青瓜。
步驟 7/10

加入皮蛋。
步驟 8/10

加鹽。
步驟 9/10

煮兩分鐘後加蔥。
步驟 10/10

盛碗。

小貼士

1、切皮蛋的時候，刀沾一點水，或用線切蛋，那樣不容易沾。

2、這道湯非常鮮美，不需要加味精啥的。

釋出於 2020-02-07