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咖哩炒麵
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若梅霏琅咫天涯

好想吃自己做的手工麵條

時間:10分鐘內
食材
麵條 150g
雞蛋 50g
菜心 50g
香蔥 5g
油 適量
鹽 適量
生抽 少許
咖哩 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好材料，蔥切蔥花
  • 步驟 2/16
    菜心用油鹽水焯好
  • 步驟 3/16
    撈起備用
  • 步驟 4/16
    雞蛋煎好
  • 步驟 5/16
    按自己需要分成幾份
  • 步驟 6/16
    將面放入加有油和鹽的開水鍋中焯
  • 步驟 7/16
    焯至熟透
  • 步驟 8/16
    撈起瀝乾水分
  • 步驟 9/16
    平底鍋放入油
  • 步驟 10/16
    放入蔥白爆香
  • 步驟 11/16
    加入麵條
  • 步驟 12/16
    加入鹽、生抽翻炒均勻
  • 步驟 13/16
    加入咖哩醬（分量隨個人喜好）
  • 步驟 14/16
    加入蔥花
  • 步驟 15/16
    翻炒均勻便可
  • 步驟 16/16
    親們~~開餐羅~~
小貼士

我這個麵條是昨天做好的，放在冰箱冷藏，煮的時候不用解凍，如果解凍麵條就會粘連在一起的

釋出於 2019-10-12
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