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通菜苗炒米粉
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善良strip

家裡發了通菜苗,試著用來炒米粉,非常好吃

時間:10-30分鐘
食材
米粉 300g
通菜苗 300g
胡蘿蔔 100g
瘦肉 50g
適量
適量
生抽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    自己發的通菜苗
  • 步驟 2/13
    胡蘿蔔刨絲,瘦肉切片,用油鹽醃10分鐘
  • 步驟 3/13
    通菜苗剪去根,洗淨待用
  • 步驟 4/13
    米粉預先用清水浸軟
  • 步驟 5/13
    起油鍋
  • 步驟 6/13
    放入瘦肉炒
  • 步驟 7/13
    加少許清水,蓋上蓋煮2分鐘
  • 步驟 8/13
    加入胡蘿蔔,炒軟
  • 步驟 9/13
    加入米粉,加鹽,炒勻
  • 步驟 10/13
    加入通菜苗炒勻
  • 步驟 11/13
    加入生抽
  • 步驟 12/13
    炒勻便可
  • 步驟 13/13
    盛出
小貼士

通菜苗好快熟的,所以最後才放

釋出於 2019-10-14
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