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番茄燴玉米粒
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舊情話綺梅

玉米具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量也非常高，是稻米、小麥的5－10倍。還含有大量的營養保健物質，碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。

時間:10分鐘內
食材
番茄 1個
玉米 1根
茶籽油 40g
鹽 0.5g
生抽 8g
高湯 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    玉米洗淨削玉米粒；香蔥洗淨切蔥花；番茄洗淨去皮切小塊
  • 步驟 2/8
    熱鍋倒油，放番茄翻炒均勻
  • 步驟 3/8
    放玉米粒翻炒片刻
  • 步驟 4/8
    倒入適量高湯，燜一分鐘
  • 步驟 5/8
    放鹽翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    放生抽翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    撒蔥花翻炒均勻，起鍋裝盤即可
  • 步驟 8/8
    慢慢享用吧！
小貼士

番茄用熱水浸泡五分鐘就可以輕鬆去皮了。

釋出於 2019-08-29
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