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清炒花菜
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大方gossip

這種菜花,賣菜的人告訴我叫美人花

時間:10分鐘內
食材
菜花 500g
適量
適量
少許
蠔油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菜花洗淨
  • 步驟 2/8
    切成小朵,切幾片姜
  • 步驟 3/8
    起油鍋,爆香薑片
  • 步驟 4/8
    倒入菜花翻炒
  • 步驟 5/8
    加入鹽,炒勻
  • 步驟 6/8
    加入少量清水,蓋上蓋,煮5分鐘左右
  • 步驟 7/8
    加入少許蠔油,炒勻便可
  • 步驟 8/8
    盛出
小貼士

菜花煮軟熟就可以了,喜歡爽口的親,就煮4分鐘左右就可以了

釋出於 2019-10-12
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