Name: 辣炒白黃瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 白黃瓜 500g; 油 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 辣椒 適量; 味精 半勺

辣炒白黃瓜

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痰湧匚辜採

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這種白色的黃瓜好像比較少有，嫩的時候挺好吃的，老了就有籽了，現在吃應季蔬菜，這瓜一塊錢一斤，真算市場上最便宜的菜了，喜歡的親試試吧。

時間:10分鐘內

食材

白黃瓜 500g

油適量

鹽適量

姜適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備幾條小白黃瓜。
步驟 2/9

白黃瓜洗淨切片。
步驟 3/9

鍋加油。
步驟 4/9

加姜蒜和辣椒炒香。
步驟 5/9

下黃瓜片。
步驟 6/9

翻炒。
步驟 7/9

加點鹽。
步驟 8/9

加點味精調味。
步驟 9/9

裝盤。

小貼士

1、選嫩點的白黃瓜比較好吃，裡面沒籽。

2、黃瓜炒的時候熟了就行，不要炒太軟。

釋出於 2019-10-18

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