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草莓酸奶蔓越莓雪糕(無奶油)
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朱莫莫牧致洎

兔子家模具到了,終於可以做雪糕了

時間:1-2小時
食材
草莓酸奶 200ml
長富牛奶 100ml
全脂奶粉 5勺
白砂糖 30g
檸檬汁 1匙
蛋黃 1個
黑巧克力 1勺
蔓越莓 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋黃倒入奶鍋
  • 步驟 2/11
    放入白砂糖
  • 步驟 3/11
    倒牛奶
  • 步驟 4/11
    小火攪拌至氣泡
  • 步驟 5/11
    關火加入奶粉繼續攪拌至冷卻
  • 步驟 6/11
    巧克力隔水加熱融化
  • 步驟 7/11
    倒入模具
  • 步驟 8/11
    準備酸奶
  • 步驟 9/11
    酸奶倒入蛋液裡攪拌
  • 步驟 10/11
    倒入雪糕模具
  • 步驟 11/11
    撒上蔓越莓,冷凍
小貼士

蛋奶液攪拌需要低溫攪拌

釋出於 2019-07-16
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