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百香果酸奶
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香曼肥

用麵包機做酸奶很方便，牛奶加菌攪拌好後，啟動酸奶程式就OK了。做出來的酸奶完全符合老酸奶的標準，根本不用再擔心市售的老酸奶的安全隱患，想吃咱自己做。如果想吃果味的，那你就將新鮮水果加入好了，絕對沒有任何新增劑。原味酸奶材料：牛奶1L、酸奶菌1g

時間:10分鐘內
食材
牛奶 1000ml
酸奶菌 1g
百香果 若干
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好牛奶、酸奶和麵包機。
  • 步驟 2/9
    首先一定要保證麵包機桶無水無油清潔。然後倒少量的牛奶入麵包桶中，加入1小包（1g）酸奶菌攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    再將剩餘的牛奶全部倒入桶中攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    蓋上蓋，啟動酸奶程式。
  • 步驟 5/9
    8小時後就得到完全凝固的酸奶，轉入冰箱冷藏隨吃隨取。
  • 步驟 6/9
    做好的原味酸奶，舀幾勺子到碗裡。
  • 步驟 7/9
    剖開一隻百香果。
  • 步驟 8/9
    用小勺子舀出百香果肉澆到酸奶上。
  • 步驟 9/9
    還可以加些蜂蜜，也可加些堅果等等。
小貼士

1.做酸奶的器皿全部要消毒，保證無水無油清潔。

2.做好的原味酸奶可以直接吃，或加些水果、果乾、堅果、蜂蜜等等。這兒只是舉一個例子。

釋出於 2019-10-18
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