雞蛋餅
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配方能攤兩張雞蛋餅一個人吃剛剛好
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
雞蛋加鹽打散 -
步驟 2/8
蛋液中加入麵粉攪勻
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步驟 3/8
再加入水 調成濃度適中的麵糊
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步驟 4/8
加入蔥花和一勺油攪拌均勻
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步驟 5/8
鍋中加少許油 用廚房紙巾均勻抹開
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步驟 6/8
將鍋大火燒熱後 關火 倒入麵糊
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步驟 7/8
轉動鍋底使其形成圓形後開火 小火煎熟
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步驟 8/8
定型後 關火翻面 餘溫將反面煎熟即可
小貼士
麵糊太厚的話就再加點水 太稀可以再加點麵粉
釋出於 2020-03-24
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