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瓜皮果醬
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動靜unreasonable

每次吃完西瓜都直接把西瓜皮丟掉有木有，其實西瓜皮完全可以利用起來的喲。用西瓜皮製作成果醬，口味清爽，用來抹面包很好吃。

時間:10分鐘內
食材
西瓜皮 200g
白糖 適量
檸檬汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    西瓜皮洗淨，把外層硬硬的綠皮和裡面紅色的果肉都切掉
  • 步驟 2/11
    西瓜皮切碎
  • 步驟 3/11
    放入料理機內
  • 步驟 4/11
    打碎成果漿
  • 步驟 5/11
    把打好的西瓜漿倒入炒鍋裡
  • 步驟 6/11
    大火煮沸後改小火慢慢熬
  • 步驟 7/11
    等到水分差不錯熬乾的時候，放入白糖
  • 步驟 8/11
    檸檬切一個小口子，將檸檬汁擠入鍋內
  • 步驟 9/11
    繼續小火熬製收汁即可關火
  • 步驟 10/11
    玻璃瓶洗淨沸水消毒瀝乾
  • 步驟 11/11
    做好的果醬冷卻後放入玻璃瓶內，入冰箱儲存
小貼士

1.檸檬先在桌上滾揉，然後用小刀開個小口子，就能輕鬆得擠出汁來了，然後用保鮮膜包好放入冰箱，下次用的時候拿出即可，不會浪費哦。

2.白糖可以多放一些哦，可以起到保鮮的作用。

釋出於 2019-10-18
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