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心型脆皮果醬三明治便當
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complaint牛腩
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食材
吐司 2片
大喜大蜂蜜柚子醬 1湯匙
雞蛋 1個
麵包糠 15克
橄欖油 1湯匙
紅桃K 50克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    吐司、麵包糠、雞蛋、柚子醬、橄欖備好。
  • 步驟 2/12
    生菜、聖女果、紅桃K備好。
  • 步驟 3/12
    紅桃K洗淨用溫水泡開。
  • 步驟 4/12
    用心型模具將吐司片壓成片型心型和空心心型。
  • 步驟 5/12
    在空心心型上抹上柚子醬，然後和片型心型對疊放置3分鐘。
  • 步驟 6/12
    雞蛋打散，將心型吐司片放入雞蛋液中，使兩面都沾上蛋液。
  • 步驟 7/12
    取出粘了蛋液的心型吐司，放入裝了麵包糠的碗中，讓兩邊都均勻的粘上面包糠。
  • 步驟 8/12
    平底鍋倒入橄欖油。
  • 步驟 9/12
    油燒至5成熱時，將處理好的吐司片放入平底鍋中，用中小火煎香。
  • 步驟 10/12
    一面煎至金黃再翻面，兩面煎好盛出碟中。
  • 步驟 11/12
    把柚子醬放入心型土司中間的部位。
  • 步驟 12/12
    格拉斯鋪上洗淨瀝乾水份的生菜，然後把心型脆皮果醬三明治便當放入放成花型即可。
小貼士

1、果醬抹後，要放置3分鐘，方便兩種心型粘合。

2、用橄欖油煎出來的三明治沒那麼油膩。

3、煎的時候要用小火，不然容易煎焦。

4、柚子醬可以用其它醬代替。

釋出於 2018-09-07
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