番茄醬
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梨子Nicole-
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經常在外面買一些番茄醬，裡面多多少少都會有些其它成分，感覺自己做的更放心一些
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材，西紅柿皮削掉 -
步驟 2/9
把西紅柿放蒸鍋，上汽後蒸20分鐘
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步驟 3/9
蒸好的西紅柿
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步驟 4/9
把蒂去掉,
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步驟 5/9
倒入檸檬汁
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步驟 6/9
加適量鹽
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步驟 7/9
加入白糖，用勺按碎，我喜歡有點顆粒感的番茄醬，如不喜歡顆粒感，就放料理機裡面打碎
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步驟 8/9
壓碎的番茄，再放到鍋裡熬煮到粘稠
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步驟 9/9
做好的裝瓶，密封好
小貼士
裝番茄醬的瓶子要無油，無水，提前煮一下殺下菌
熬煮番茄醬不要用鐵鍋
釋出於 2019-12-17
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